Go Back

Lasagne Suppe

Natascha
Veganes und einfaches Lasagne Gericht
Prep Time 20 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 45 mins
Course Hauptgericht
Servings 4 Personen

Ingredients
  

  • 100 g Zwiebel
  • 100 g Knollensellerie
  • 300 g Karotten
  • 700 ml Wasser
  • 2 El Gemüsebrühe
  • 400 g Tomaten
  • 2 El Oregano gehackt; getrocknet, gefroren oder frisch
  • 2 El Basilikum gehackt; getrocknet, gefroren oder frisch
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 6 El Nährhefe
  • 10 Stk Lasagneblätter vorgekocht
  • 200 g Linsen gekocht und abgespült
  • 40 ml Oliven Öl

Instructions
 

  • Schäle die Zwiebel und Knollensellerie
  • Schneide Zwiebel in kleine Stücke und reibe die Karotten und Knollensellerie (oder schneide sie in sehr feine Stücke)
  • Dünste die Zwiebel im Topf an
  • Gib nun Karotten, Knollensellerie und Gemüsebrühe dazu und rühre gut um
  • Gieße Wasser in den Topf und lass alles für eine Weile kochen
  • Schneide nun die Tomaten in Stücke und gib sie in den Topf dazu
  • Gib nun Nährhefe, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum dazu und rühre gut um
  • Bevor du die Lasagneblätter in den Topf gibst, breche sie in kleinere Stücke. Rühre sie dann in die Suppe und lasse sie ein wenig kochen
  • Wenn das Gemüse und die Lasagneblätter druch sind, kannst die Liensen dazugeben
  • Fertig!
Keyword einfach, lasagne, vegan